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ag亚游在线登录客户端 - 冬天多喝这样的蔬菜汤,宝宝胃口好、营养好、皮肤好!

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发布时间:2020-01-09 13:42:49

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ag亚游在线登录客户端,冬天气候比较干燥,宝宝的小脸蛋很容易变的粗糙,除了用婴儿面油保湿之外,平时还要多添加一些汤水类的辅食。今天介绍的这道蔬菜汤,是用菌菇和鲜虾搭配的,味道格外的鲜美,营养也很丰富。虾肉是高蛋白低脂肪的食物,含有丰富的蛋白质、钙、磷等微量元素,对宝宝的牙齿和骨骼有很多好处。白玉菇和口蘑含有维生素e和b族维生素,能起到呵护肌肤的作用。

▎鲜虾蔬菜汤 参考年龄11个月以上的宝宝 ▎

添加の小要领

●虾属于易过敏食物,正式添加前需要少量尝试,确认不会过敏后才可以正式添加哦。另外,初次添加虾肉时最好选择淡水虾,过敏几率相对低很多。

●给宝宝做蔬菜汤有很大的讲究,耐煮和不经煮的蔬菜要分开入锅,以这道辅食为例:菌菇耐煮且不易熟,要提前入锅,待煮至快好时再放入叶茎类蔬菜,先放茎再放叶,稍稍煮上一会儿就可以出锅了。这样的蔬菜汤不仅味道鲜,还能最大程度的保留维生素的含量。

食材准备

口蘑1个//白玉菇3根//河虾6只//菠菜20克

制作步骤

step1:口蘑和白玉菇切得碎一点,放置一旁待用。

step2:起锅烧水,水开后放入菠菜,焯水半分钟左右,最大程度的去除草酸。

step3:菠菜的叶和茎先切开再切碎,叶茎单独分开放。

step4:鲜虾放冰箱冷冻5分钟,取出后切去头尾,剥去虾壳,挑去腹部和背部两条虾线,剁成虾蓉。

ps:冷冻5分钟,去壳更方便。

step5:起锅开小火,刷一点点食用油。

step6:倒入菌菇,翻炒1分钟左右,加入适量水,煮开后一点点的滑入虾蓉。

step7:等虾蓉煮至浮起且变色后,加入菠菜,先加茎再加叶。

step8:再煮1分钟左右就可以出锅啦。

黄妈爱叨叨

1:虽然菠菜不补铁,但含有的维生素种类很丰富,有维生素c、维生素a、β-胡萝卜素、b族维生素、维生素e和烟酸。菠菜的草酸含量极高,会降低钙、铁的吸收利用率,所以一定要焯水处理,这样才能去除草酸。

2:菌菇有点不易消化,制作时要切的碎一点,煮得久一点,要确保熟透哦。

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